一、品种选择：根据市场需求，选择适宜的优良品种，主要有贵阳小青瓜、无蔓南瓜、早生南瓜等种植水平相对精细，蜜本南瓜种植水平较为粗放。

二、短蔓南瓜栽培要点

短蔓南瓜品种如贵阳小青瓜、佛岩早生南瓜、五月早南瓜等，瓜型、口感更符合遵义人的食用习惯。通常采取爬地栽培，有双蔓和三蔓整枝，行距150厘米，株距45~60厘米；搭架栽培单产更高，嫩瓜的外形光洁，商品性好，常用单蔓整枝，株行距40厘米×70~80厘米， 2~3叶时可喷乙烯利一次，促进早现雌花，第一雌花发育差、畸形的摘除。

三、蜜本南瓜栽培要点

1. 土壤选择：南瓜适应性强，可在各种土壤生长，在新开垦的瘠地栽培南瓜，应施用大量的有机肥料。

2. 育苗：3~4月份，一般采用浸种催芽，出芽后播于营养杯中，放在拱棚中防寒育苗，在气温回升，瓜苗有3~4片真叶时定植。要注意炼老壮苗，避免徒长。

3. 定植：爬地式的2.5米挖沟，株距0.6米，每穴施熟腐农家肥2.5kg、优质复合肥0.08公斤，土肥混合均匀后，每穴定植2株，定植后淋足定根水。

4. 果实管理：南瓜坐稳后需用稻草或废旧塑料薄膜垫于瓜下，使瓜与土壤分离并略高于土面以减少病虫害，特别是大雨后应把陷入土壤的南瓜垫高。进入膨瓜期后，南瓜着地的一面见不到阳光，外观色泽不好，应进行2次翻瓜，翻瓜在下午进行，顺着1个方向轻轻转动。如果瓜结得过多，要适度疏瓜。畸形瓜应及早疏除。

5. 采收：蜜本南瓜自雌花开放至瓜老熟需50天以上。如果植株管理得好，主侧蔓均可结瓜，采收期长。