根据我市食用菌产业发展需求，进行优良品种选育、栽培技术研究；开展野生菌驯化、分离培养提纯复壮；优良新品种菌种生产、高产栽培技术推广应用、培训栽培技术人员；承担国家、省、市下达的食用菌科研课题，并组织实施；加强与企业、科研单位、大专院校的合作，承接食用菌科研及开发任务；承担食用菌相关的学术论坛、学术讲座、学术报告、学术研讨活动；完成上级交办的其他工作。