围绕遵义市建设世界辣椒贸易基地的目标，负责制订遵义辣椒产业发展规划，辣椒产业集成技术研究与创新；负责辣椒资源收集，遵义特色辣椒新品种选育、示范和推广，辣椒精深加工产品与机械研发；解决辣椒地区生产中的技术难题，负责辣椒技术咨询与服务；承担国家、省、市下达的辣椒科研课题，并组织实施；加强与企业、科研单位、大专院校的合作，承接辣椒科研及开发任务；承担辣椒相关的学术论坛、学术讲座、学术报告、学术研讨活动；完成上级交办的其他工作。